Especialista de Custos

Vaga Confidencial

• Garantir controle da linha de Food Cost, apurando o CMV gerencial e conciliando com o contábil, dando visibilidade de quais fatores estão impactando o resultado (Inflação nos custos, preços, mix, dispersão/desperdício, acordos comerciais);
• Criar plano de ação junto as diferentes áreas afim de melhorar a rentabilidade da marca;
• Mapear e implementar melhorias sistêmicas necessárias para garantir maior produtividade, confiabilidade e melhor visibilidade sobre o CMV da marca;
• Garantir aderência das receitas dos produtos;
• Atuar como guardião dos insumos entendendo os principais ajustes (preço, quantidade, etc) e se os mesmos estavam mapeados e foram negociados;
• Dar suporte as áreas de compras e operações em relação ao cadastro de insumos;
• Custear novos produtos e analisar possíveis impactos em Margem;
• Estratificar mensalmente as causas do resultado contábil do custo de mercadoria vendida (CMV), questionando possíveis discrepâncias entre o contábil e gerencial (provisões, não lançamentos de créditos etc);
• Preparação das apresentações gerenciais sobre CMV garantindo amplo entendimento sobre o resultado obtido, ações realizadas e oportunidades futuras;
• Conduzir comitês com a operação para identificar perdas ocorridas e avaliar planos de ação.

• Ensino Superior Completo.
• Experiencia anterior com custos.
• Domínio de Ferramentas Office, com foco em Excel e PowerPoint.
• Desejável conhecimento em Power BI.
• Conhecimento em estratificação de P&L.
• Ter habilitação A ou B.